Succo di limone senza zucchero e bollente - preparazione per tutte le occasioni
Possiamo parlare all'infinito dei benefici del limone. È ampiamente usato in cucina, cosmetologia e nella vita domestica. L'unica domanda è la facilità d'uso. Ogni volta che devi comprare un limone, usa un paio di gocce di succo e la parte non reclamata del limone rimane in frigorifero per settimane finché non diventa ammuffita. Per evitare tali perdite, è più saggio preparare il succo di limone e utilizzarlo secondo necessità.
Il limone non è un frutto di stagione e non è necessario conservare il succo di limone in grandi quantità per l'inverno. È sufficiente preparare una bottiglia con una capacità fino a 0,5 litri e questa quantità ti durerà per molto tempo.
Per preparare il succo, scegli i piccoli frutti. Sono più succosi, la loro buccia è più sottile e il loro prezzo è più basso.
Lavare i limoni con acqua calda, versarvi sopra dell'acqua bollente e asciugarli. Potete grattugiare contemporaneamente la scorza del limone, perché dopo aver spremuto il succo, dovrete buttare via la buccia.
Tagliare i limoni in due parti e, utilizzando un apposito dispositivo per agrumi, spremerne il succo.
Filtrarlo con una garza e versarlo in una bottiglia pulita e sterilizzata. Chiudi la bottiglia con un tappo di sughero e metti il succo in frigorifero.
Non necessita di sterilizzazione, pastorizzazione o bollitura. Anche lo zucchero non dovrebbe essere aggiunto, perché il succo di limone, diversamente sciroppo più versatile. Può essere aggiunto ai piatti di carne o utilizzato per maschere cosmetiche, ma qui lo zucchero sarà superfluo.
Il succo di limone senza zucchero, se conservato in frigorifero, è adatto all'uso per almeno 3 mesi, dopodiché è possibile acquistare limoni freschi e preparare una nuova partita di succo di limone così utile e necessario.
Come preparare velocemente il succo di limone, guarda il video:
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