Succo di prezzemolo: preparazione e conservazione per l'inverno

Esistono molte ricette per preparare bevande salutari, ma la maggior parte di esse richiede succo di prezzemolo fresco. Parleremo di che tipo di prezzemolo è necessario per fare il succo, come prepararlo e conservarlo per l'inverno.

Secondo le leggende, il prezzemolo acquista forza solo quando le sue radici sono sature di succo e dell'energia dei demoni sotterranei. Nel nostro caso ciò significa che abbiamo bisogno del prezzemolo del secondo anno di coltivazione, cioè quello che ha formato una radice.

Il succo può essere ottenuto solo dalla parte aerea verde, oppure con l'aggiunta della radice. Ciò migliorerà notevolmente l'effetto del succo.

Lavare il prezzemolo. Pulisci accuratamente la radice dal terreno e asciugala.

Successivamente, il prezzemolo deve essere tritato in una pasta e questo può essere fatto utilizzando un frullatore o un tritacarne.

Mettete la polpa in un sacchetto di lino e spremete il succo.

Il succo di prezzemolo non può essere bollito e non deve essere conservato in frigorifero per più di 5 giorni. Ma questo non significa che in inverno rimarrai senza succo fresco. Versare il succo negli stampini per i cubetti di ghiaccio e congelarlo.

In questa forma, il succo di prezzemolo può essere conservato a tempo indeterminato se non viene scongelato inutilmente. Il succo scongelato deve essere consumato immediatamente come cibo oppure è possibile preparare una bevanda a base di esso.

Il succo di prezzemolo è un potente afrodisiaco e non sarà fuori posto nella tua cucina. Scopri cos'altro il prezzemolo è utilee non essere pigro nel prepararlo per un uso futuro.

Guarda il video su come preparare il succo di prezzemolo utilizzando uno spremiagrumi: