Biltong
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Biltong fatto in casa in stile sudafricano: una ricetta con foto su come preparare deliziose carne secca marinata.
Categorie: Carne per uso futuro
Chi può rimanere indifferente alla deliziosa carne secca? Ma una tale prelibatezza non è economica. Ti suggerisco di preparare il biltong africano secondo la mia ricetta casalinga economica con foto passo passo.
Le ultime note
Biltong: una ricetta per preparare la carne secca a casa.
Categorie: Carne per uso futuro
Forse il biltong è uno dei pochi piatti che devono essere cucinati al caldo e al sole. Questo piatto viene dall'Africa. È stato inventato dagli abitanti della Namibia, del Sud Africa e di altri paesi africani con un clima caldo, dove molti insetti volano nell'aria, cercando di atterrare sulla carne. La ricetta del biltong è stata inventata per preservare in qualche modo la carne dal deterioramento.
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