Chekhon salato

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Come salare deliziosamente il chekhon per asciugarlo

Categorie: Salare il pesce
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Chekhon è particolarmente apprezzato dagli amanti del pesce essiccato. In generale, il pesce sanitario può essere fritto, in umido o trasformato in zuppa di pesce, ma il più delizioso è il pesce sciabola essiccato, e di questo non si parla. E perché sia ​​​​davvero gustoso, devi sapere come mettere in salamoia correttamente il pesce sciabola prima dell'essiccazione.

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