Nero
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Marmellata fredda di ribes nero
Categorie: Marmellata
L'inizio dell'estate, quando molte bacche maturano in massa. Il ribes nero sano è uno di questi. Viene utilizzato per preparare marmellate, sciroppi, aggiungere composte, preparare gelatine, marmellate, marshmallow e persino puree. Oggi vi dirò come preparare in casa la cosiddetta marmellata fredda di ribes nero, ovvero faremo la preparazione senza cottura.
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