Marmellata di mango

Marmellata di mango al limone: come preparare la marmellata di mango esotica a casa - ricetta

I manghi vengono solitamente consumati freschi. I frutti del mango sono piuttosto morbidi e aromatici, ma solo se sono maturi. I frutti verdi sono acidi e troppo difficili da aggiungere ai dessert. Perché puoi farci la marmellata. A favore di ciò possiamo aggiungere che i manghi verdi contengono più pectina, il che rende la marmellata più densa. Man mano che il seme si forma nel frutto, la quantità di pectina diminuisce drasticamente. Ma come molti frutti tropicali, il mango in grandi quantità può causare effetti spiacevoli al sistema digestivo.

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