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Come mettere sott'aceto le zucchine in barattolo per l'inverno
Categorie: Fermentazione in salamoia
Se in inverno le zucchine salate sul mercato sono quasi più costose dei cetrioli, in estate a volte vengono regalate gratuitamente. Le zucchine sono senza pretese e crescono in qualsiasi condizione, anche tra casalinghe non molto laboriose. Sono economici in estate e dovresti assolutamente approfittarne per aggiungere un po' di varietà ai tuoi sottaceti per l'inverno.
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