Conservazione senza sterilizzazione

Questa volta propongo di cucinare con me pomodori in salamoia con aglio. Questa preparazione risulta essere molto aromatica e gustosa. Il metodo di inscatolamento proposto è semplice e veloce, perché mettiamo sott'aceto i pomodori per l'inverno senza sterilizzazione.

Se ami il cibo piccante tanto quanto me, assicurati di provare a preparare l'adjika secondo la mia ricetta. Questa versione dell'amatissimo sugo piccante di verdure mi è venuta quasi per caso diversi anni fa.

Quest'anno le mele bianche ripiene hanno mostrato rese elevate. Ciò ha permesso alle casalinghe di ampliare la gamma dei preparativi per l'inverno e renderli più diversificati.Questa volta ho preparato una nuova ed insolita marmellata di mele bianche ripiene con ribes nero, cannella e cacao.

La deliziosa composta di pere fatta in casa è una combinazione armoniosa di una bevanda dolce e aromatica e di un frutto succoso e tenero. E in un momento in cui le pere riempiono gli alberi, c'è il desiderio di preparare tante, tante lattine di bevanda per l'inverno.

L'inizio dell'estate, quando molte bacche maturano in massa. Il ribes nero sano è uno di questi. Viene utilizzato per preparare marmellate, sciroppi, aggiungere composte, preparare gelatine, marmellate, marshmallow e persino puree. Oggi vi dirò come preparare in casa la cosiddetta marmellata fredda di ribes nero, ovvero faremo la preparazione senza cottura.

Chi di noi non ama le ricette fatte in casa per le preparazioni invernali? È così bello aprire un barattolo di cetrioli profumati, croccanti e moderatamente salati. E se preparati con le vostre mani, con amore e cura, risultano due volte più gustosi. Oggi voglio condividere con voi una ricetta di grande successo e, allo stesso tempo, facile e semplice proprio per questi cetrioli.

Un cetriolo sodo e croccante, appetitoso e salato in acido ravviverà il gusto di un secondo piatto in inverno. Ma questi cetrioli sottaceto con rafano e senape sono particolarmente buoni come antipasto per le tradizionali bevande forti russe!

In questa ricetta ho chiamato cetrioli in scatola per bambini perché sono preparati per l'inverno senza aceto, il che è una buona notizia. Non c'è quasi un bambino a cui non piacciano i cetrioli preparati in barattolo, e tali cetrioli possono essere dati senza paura.

La marmellata di albicocche ambrate con noccioli è la marmellata più amata nella nostra famiglia. Lo cuciniamo ogni anno in grandi quantità. Ne teniamo una parte per noi stessi e la regaliamo anche a parenti e amici.

In inverno, i peperoni in salamoia saranno una buona aggiunta ai tuoi piatti preferiti. Oggi offro la mia ricetta collaudata e semplice per i peperoni sott'aceto. Questa preparazione fatta in casa sarà apprezzata dagli amanti dei sapori aspri e salati.

Si ritiene che i funghi aromatici al latte allo zafferano possano essere salati solo a freddo. Credetemi, questo non è affatto vero. Le zuppe sono preparate con berretti di latte allo zafferano, fritti con patate e anche marinati in barattoli per l'inverno. Questa ricetta passo passo con foto ti spiegherà come preparare una prelibatezza in salamoia con i tappi di latte allo zafferano.

L'aronia, conosciuta anche come aronia, è una bacca molto salutare. Il raccolto di un cespuglio può essere piuttosto abbondante e non a tutti piace mangiarlo fresco. Ma nelle composte, e anche in compagnia delle mele, l'aronia è semplicemente deliziosa. Oggi voglio condividere con voi una ricetta molto semplice, ma non per questo meno gustosa, per la composta di mele e aronia per l'inverno.

Cucinare le melanzane con il pomodoro aggiungerà varietà al tuo menu invernale. Quelli blu qui si sposano bene con peperoni e carote, e il succo di pomodoro conferisce al piatto una piacevole acidità. Conservare secondo la ricetta suggerita è facile come sgusciare le pere, l'unica cosa che richiede tempo è la preparazione degli ingredienti.

Le cipolle sottaceto sono una preparazione insolita per l'inverno.Inizi a pensarci in due casi: quando non sai dove mettere una grande quantità di cipolline, o quando chiaramente non ci sono abbastanza cipolle sottaceto dalle preparazioni di pomodori e cetrioli. Proviamo a mettere sott'aceto le cipolline per l'inverno con le barbabietole usando questa ricetta con foto.

La spina è un arbusto spinoso che fruttifica abbondantemente con frutti di piccole dimensioni con semi grandi. Le bacche di prugnolo non sono molto gustose da sole, ma si comportano bene in varie preparazioni casalinghe, e soprattutto nelle composte.

Quando arriva la stagione dei funghi, sicuramente vorrai cucinare qualcosa di delizioso con i doni della natura. Uno dei piatti preferiti della nostra famiglia sono i funghi porcini in salamoia. Una ricetta passo passo con foto ti spiegherà in dettaglio come marinare correttamente i funghi.

Questa preparazione di peperoni fritti per l'inverno può essere un piatto indipendente, un antipasto o servire come contorno a piatti di carne. Cuoce in modo sorprendentemente veloce. Il pepe avrà il sapore di appena tostato, con un piacevole sapore piccante, succoso e manterrà il suo colore intenso.

L'albicocca è un frutto dolce unico dal quale si possono realizzare tante deliziose preparazioni per l'inverno. La nostra offerta di oggi è composta di albicocche con foglie di menta. Chiuderemo un pezzo del genere senza sterilizzazione, quindi non ci vorrà molto del tuo tempo e il risultato riceverà sicuramente il punteggio più alto.

Molte preparazioni invernali di frutta e verdura sono un processo lungo e laborioso. Ma non questa ricetta di composta di fragole. Puoi preparare una preparazione aromatica alle fragole fatta in casa usando questa ricetta velocemente e senza problemi.

I pomodori e le cipolle marinati preparati in questo modo hanno un gusto deciso, speziato e un aroma sorprendente. Inoltre, per preparare questa preparazione non è necessario l'aceto. Pertanto, i pomodori preparati in questo modo possono essere consumati anche da coloro per i quali i prodotti preparati con questo conservante sono controindicati. Questa semplice ricetta è semplicemente l'ideale per quelle casalinghe a cui non piace passare molto tempo a sterilizzare i preparativi.