Zucca marinata
Marmellata di zucca
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Marmellata di zucca
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crauti
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Zucca in salamoia in stile Adyghe, una ricetta semplice con foto
Categorie: Fermentazione in salamoia
Adygea ha i suoi piatti tradizionali nazionali, che da tempo sono diventati internazionali. Il formaggio Adyghe non sorprenderà più nessuno, ma il "kabshaw" di zucca marinata non è ancora così conosciuto. Dalle nostre parti si preferisce la zucca dolce e molti non pensano che la zucca possa essere fermentata.
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