Funghi marinati - ricette deliziose

Ogni casalinga dovrebbe sapere come mettere in salamoia i funghi per l'inverno. Le ricette per preparare i funghi in salamoia in barattolo dovrebbero essere nel taccuino di ogni casalinga, perché una tale preparazione tornerà utile sia su una tavola formale che per un pasto quotidiano. Puoi marinare qualsiasi fungo commestibile, dalla russula ai funghi porcini nobili. Ma è necessario ricordare che diversi tipi di funghi vengono preparati in modo diverso e anche il loro pretrattamento può differire in modo significativo. Tutti i segreti della preparazione delle marinate e le peculiarità della preparazione dei funghi per il processo di decapaggio saranno svelati da chef esperti sulle pagine del nostro sito. Scegli la ricetta che ti serve (alcune sono accompagnate da foto passo passo) e impara come mettere in salamoia i funghi per l'inverno a casa in modo rapido e corretto.

Le migliori ricette con foto

Marinare i tappi di latte allo zafferano per l'inverno in barattoli, senza sterilizzazione

Si ritiene che i funghi aromatici al latte allo zafferano possano essere salati solo a freddo. Credetemi, questo non è affatto vero. Le zuppe sono preparate con berretti di latte allo zafferano, fritti con patate e anche marinati in barattoli per l'inverno. Questa ricetta passo passo con foto ti spiegherà come preparare una prelibatezza in salamoia con i tappi di latte allo zafferano.

Per saperne di più...

Funghi porcini in salamoia per l'inverno in barattoli, senza sterilizzazione

Quando arriva la stagione dei funghi, sicuramente vorrai cucinare qualcosa di delizioso con i doni della natura. Uno dei piatti preferiti della nostra famiglia sono i funghi porcini in salamoia. Una ricetta passo passo con foto ti spiegherà in dettaglio come marinare correttamente i funghi.

Per saperne di più...

Funghi finferli marinati per l'inverno

Ebbene, è arrivata la stagione della “caccia” ai funghi. I finferli sono tra i primi ad apparire nelle nostre foreste e deliziano tutti con il loro colore rosso brillante. Uno dei modi più semplici per prepararli in casa è il decapaggio.

Per saperne di più...

Marinare i funghi chiodini per l'inverno in barattoli: una ricetta semplice

Voglio condividere con voi un modo semplice per preparare i funghi in salamoia a casa. Se li marinate in questo modo, risultano molto gustosi.

Per saperne di più...

La marinatura dei funghi porcini per l'inverno in barattoli è deliziosa

Le piante di porcini o porcini tollerano bene tutte le condizioni atmosferiche, ma vanno bollite e conservate con cautela.Il corpo fruttifero dei porcini è piuttosto sciolto, quindi, anche durante la bollitura iniziale, “si gonfia” e rende torbido il brodo.

Per saperne di più...

Le ultime note

Come marinare i funghi in una marinata cotta separatamente: una ricetta semplice per i funghi in salamoia.

I funghi in salamoia preparati per l'inverno secondo questa ricetta sono adatti per i preparativi realizzati dai residenti degli appartamenti cittadini. Cucinare la marinata separatamente è un modo per preparare deliziosi funghi in due fasi. Nella prima fase i funghi vengono lessati in acqua finché sono teneri, e nella seconda fase vengono versati con la marinata cotta separatamente.

Per saperne di più...

Funghi marinati per l'inverno, la cui ricetta si chiama semplicemente: bollitura in marinata.

Questo metodo di cottura, come la cottura in marinata, viene utilizzato per marinare eventuali funghi. Come risultato di questo semplice trattamento termico, i funghi sono saturi di spezie e diventano piccanti.

Per saperne di più...

Volnushki e funghi lattiero-caseari in scatola per l'inverno in barattoli: come conservare adeguatamente i funghi per l'inverno.

Conservare i funghi al latte e i funghi al latte: sembrerebbe, cosa potrebbe essere più semplice? Questi funghi sono sicuramente deliziosi, ma bisogna sapere come prepararli adeguatamente per l'inverno. Prova questa collaudata ricetta fatta in casa per funghi in scatola con spezie.

Per saperne di più...

I funghi in salamoia nei pomodori per l'inverno sono un modo originale fatto in casa per preparare i funghi.

Prova a preparare in casa deliziosi funghi in scatola con l'aggiunta di purea di pomodori maturi.Per conservare questa preparazione vengono utilizzati solo funghi interi e giovani. Questi deliziosi funghi marinati con concentrato di pomodoro possono essere giustamente considerati una squisita prelibatezza.

Per saperne di più...

Una ricetta semplice per conservare i funghi in marinata agrodolce per l'inverno in barattoli.

Questa semplice ricetta ti aiuterà a preparare senza troppi sforzi deliziosi funghi in scatola, che diversificheranno il tuo menu familiare durante il lungo inverno. La preparazione è estremamente semplice; la sua preparazione non richiederà alcun costo aggiuntivo significativo da parte tua.

Per saperne di più...

Come mettere sott'aceto i funghi per l'inverno in una marinata acida senza sterilizzazione.

I funghi in marinata acida sono preparati da qualsiasi fungo commestibile. La condizione principale per poterli riempire con aceto acido è che siano solo molto giovani. Se tutte le condizioni sono soddisfatte, puoi mettere in salamoia i funghi per l'inverno senza sterilizzazione.

Per saperne di più...

Semplice decapaggio di funghi a casa - modi per marinare i funghi in barattoli per l'inverno.

Cosa potrebbe esserci di più gustoso dei croccanti funghi in salamoia sulla tavola delle vacanze? Voglio condividere con le casalinghe non solo i miei due metodi collaudati per preparare i funghi in salamoia per l'inverno, ma anche scoprire un paio di piccoli trucchi culinari con cui tali preparazioni fatte in casa verranno conservate a lungo.

Per saperne di più...

Consigliamo la lettura:

Come conservare correttamente il pollo