Marmellata di marmellata

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Marmellata di marmellata: una ricetta semplice da preparare in casa

Categorie: Marmellata
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Marmellata e confettura hanno una composizione simile, ma ci sono anche delle differenze. La marmellata è composta da bacche e frutti acerbi e densi. Sono ammessi pezzi di frutta e semi. La confettura è più liquida e gelatinosa, ha una struttura gelatinosa e pezzi di frutta chiaramente riconoscibili. La marmellata è fatta con frutti troppo maturi. La carogna è un materiale eccellente per la marmellata. Inoltre, molto spesso la marmellata è di colore marrone, ciò è dovuto alla lunga bollitura con una grande quantità di zucchero. Ma questo non basta per trasformare la normale marmellata in una vera marmellata.

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