Prugne sottaceto

Prugne ammollate: una ricetta per una preparazione insolita per l'inverno. Come mettere in ammollo le prugne secondo un'antica ricetta.

Se decidi di preparare le prugne in salamoia, allora questa è un'antica ricetta, collaudata nel corso degli anni. Me lo ha raccontato mia nonna (abitante del villaggio), che spesso metteva in salamoia le prugne in questo modo. Voglio condividere una ricetta così meravigliosa, gustosa e per nulla laboriosa per una preparazione insolita.

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