Salsiccia semiaffumicata

Salsiccia di Tallinn - ricetta e preparazione. Salsiccia semiaffumicata fatta in casa - tecnologia di produzione.

Salsiccia semiaffumicata di Tallinn: siamo abituati ad acquistarla in un negozio o al mercato. Ma la ricetta e la tecnologia di produzione di questa salsiccia di maiale e manzo sono tali che può essere preparata semplicemente nel tuo cottage estivo oa casa tua, a condizione che tu abbia un affumicatoio domestico.

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Ricetta della salsiccia di nutria semiaffumicata.

In alcune delle sue qualità, la carne di nutria assomiglia alla carne di coniglio, tranne per il fatto che è un po' più grassa e succosa della carne di coniglio. Prova questa semplice ricetta fatta in casa per preparare una salsiccia appetitosa con la succosa carne di nutria, leggermente affumicata con fumo caldo e aromatico.

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