Ricette passo passo con foto

Rassolnik, la cui ricetta richiede l'aggiunta di cetrioli e salamoia, insalata vinaigrette, insalata Olivier... Come puoi immaginare questi piatti senza aggiungere loro i cetrioli sottaceto? Una preparazione speciale per insalate di sottaceti e cetrioli, preparata per l'inverno, ti aiuterà ad affrontare rapidamente il compito al momento giusto. Tutto quello che devi fare è semplicemente aprire un barattolo di cetrioli e aggiungerli al piatto desiderato.

I piatti a base di zucchine fresche sono giustamente un simbolo dell'estate. Questo parente del cetriolo non dura a lungo in un appartamento di città, e in inverno a volte vuoi davvero delle frittelle di zucchine croccanti o uno stufato di verdure con zucchine! Le zucchine congelate sono un'ottima opzione.

Le prugne gialle mature, succose e profumate saranno una gradita sorpresa in ogni periodo dell'anno, e per poterci deliziare con il loro incredibile gusto tutto l'anno, potete preparare le prugne sciroppate.Poiché metteremo le prugne snocciolate in barattoli, in linea di principio i frutti di qualsiasi colore sono adatti alla raccolta, l'importante è che il loro nocciolo sia facilmente separato dalla polpa.

Questa ricetta è un'ottima scoperta per ogni casalinga, poiché unisce semplicità, benefici e anche la capacità di preparare facilmente il pollo per l'inverno. Lo spezzatino di pollo fatto in casa al forno risulta tenero, succoso e gustoso.

Da quando un giorno, su consiglio dei miei vicini di dacia, ho deciso di conservare in scatola il mais che non sopportavamo di mangiare bollito, non compro più il mais in scatola di fabbrica. Innanzitutto perché il mais in scatola fatto in casa permette di regolare autonomamente la dolcezza e la naturalezza della preparazione.

Probabilmente tutti conoscono e amano il gusto del caviale di zucchine acquistato in negozio. Offro alle casalinghe il mio semplice metodo di cottura in una pentola a cottura lenta. Il caviale di zucca in una pentola a cottura lenta risulta gustoso quanto quello acquistato in negozio. Amerai così tanto questa meravigliosa e semplice ricetta che non tornerai mai più al caviale di zucca acquistato in negozio.

La confettura di prugne proposta in questa ricetta non è stucchevole, ha una consistenza densa e presenta una leggera acidità. Il cardamomo aggiunge nobiltà alla preparazione e dona un aroma gradevole e sottile. Se hai un debole per i dolci, quando prepari la marmellata devi solo aggiungere un po 'più di zucchero.

Invece dell'uvetta o di altra frutta secca acquistata, potete utilizzare le ciliegie essiccate fatte in casa. Preparandoli tu stesso a casa, sarai sicuro al 100% che siano completamente naturali, sani e gustosi. Tali ciliegie essiccate al sole si conservano molto bene se adeguatamente essiccate e preparate per la conservazione.

Questa volta propongo di cucinare con me pomodori in salamoia con aglio. Questa preparazione risulta essere molto aromatica e gustosa. Il metodo di inscatolamento proposto è semplice e veloce, perché mettiamo sott'aceto i pomodori per l'inverno senza sterilizzazione.

Ora siamo nella stagione delle prugne blu. Sono nella fase intermedia della maturazione, ancora non morbidissimi. La marmellata preparata per l'inverno da tali prugne arriverà a fette intere.

Molto bella anche questa deliziosa marmellata di pere e limoni fatta in casa: fette elastiche immerse in uno sciroppo dorato e trasparente.

I fichi, o alberi di fico, sono semplicemente frutti favolosamente sani. Se consumato fresco ha un effetto magico sul muscolo cardiaco.

La marmellata di olivello spinoso non è solo molto salutare, ma ha anche un bell'aspetto: bacche gialle in uno sciroppo ambrato trasparente.

La pera è un frutto di carattere. O è acerbo e duro come una pietra, oppure quando è maturo comincia subito a deteriorarsi. Ed è difficile preparare le pere per l'inverno, molto spesso i barattoli con i preparati “esplodono”.

In ogni momento, durante le feste, le salse piccanti venivano servite con la carne. Tra questi, l'Adjika, un condimento piccante abkhazo, occupava un posto speciale. Il suo gusto deciso e piccante non lascerà indifferente nessun buongustaio. Offro la mia ricetta collaudata. Gli abbiamo dato un nome appropriato: saluti ardenti.

Secondo questa ricetta, da decenni la mia famiglia prepara una marmellata veloce di lamponi senza cottura. Secondo me la ricetta è assolutamente perfetta.La marmellata di lamponi crudi risulta incredibilmente aromatica: ha l'odore e il sapore di una vera bacca fresca. E lo straordinario colore rubino rimane brillante e succoso.

Dalla metà dell'estate arriva un momento in cui abbondano i peperoni. Da esso si ricavano diverse preparazioni invernali. A fine stagione, quando sono già state preparate insalate, adjika e marinate di ogni tipo, preparo i peperoni surgelati.

Al giorno d'oggi, i negozi offrono un'ampia varietà di bevande alcoliche, come si suol dire, per tutti i gusti e tutte le tasche. Ma cosa potrebbe esserci di più gustoso del liquore ai frutti di bosco o alla frutta fatto in casa fatto con le tue mani? Per tradizione, in estate preparo diversi tipi di tali tinture, liquori e liquori per la mia famiglia.

Se ami il cibo piccante tanto quanto me, assicurati di provare a preparare l'adjika secondo la mia ricetta. Questa versione dell'amatissimo sugo piccante di verdure mi è venuta quasi per caso diversi anni fa.

Quest'anno le mele bianche ripiene hanno mostrato rese elevate.Ciò ha permesso alle casalinghe di ampliare la gamma dei preparativi per l'inverno e renderli più diversificati. Questa volta ho preparato una nuova ed insolita marmellata di mele bianche ripiene con ribes nero, cannella e cacao.