succo di fragola

Succo di fragola per l'inverno - una bevanda estiva per l'inverno: una ricetta per prepararla a casa

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A volte il succo di fragola viene preparato in estate, ma non è necessario prepararlo per l'inverno, trasformando le bacche in eccesso in marmellate e conserve. Devo dire che questo è vano. Dopotutto, il succo ha la stessa quantità di vitamine e microelementi benefici delle fragole fresche, il che significa che è più utile della marmellata, che viene riempita con molto zucchero e fatta bollire per molte ore.

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Succo di fragole di Victoria per l'inverno: preserva il gusto e l'aroma delle fragole fresche

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Sono poche le persone al mondo a cui non piacciono le fragole. Ma la sua durata di conservazione è catastroficamente breve e, se il raccolto è abbondante, devi decidere urgentemente come preparare le fragole per l'inverno. La varietà di fragole "Victoria" è una varietà precoce. E le prime fragole sono le più deliziose e aromatiche, ma, sfortunatamente, dopo il trattamento termico, la maggior parte del gusto e dell'aroma scompare. L'unica possibilità per preservare il gusto fresco e l'aroma di Victoria per l'inverno è ricavarne il succo.

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