Zucca salata
Marmellata di zucca
Funghi salati
Zucca leggermente salata
Zucca sottaceto
Insalata di zucca
Verdure salate
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Fermentazione in salamoia
Angurie salate
Melanzane salate
Pomodori verdi salati
Cetrioli salati
Pomodori salati
Pepe salato
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Lardo salato
Salmone salato
sottaceti
schiacciare
Come salare la zucca in barattolo per l'inverno
Categorie: Fermentazione in salamoia
La zucca appartiene alla famiglia delle zucche, come le zucchine. La zucca ha una forma insolita ed è essa stessa una decorazione. Le zucchine di grandi dimensioni vengono utilizzate come cestini per farcire piatti di carne e verdure. La zucca giovane può essere marinata o marinata.