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Come essiccare i funghi porcini per l'inverno - tutti i modi per essiccare i funghi a casa
Categorie: Funghi secchi
I funghi porcini sono funghi aromatici e molto saporiti che crescono prevalentemente nei boschi decidui e misti. Il luogo di crescita preferito è sotto le betulle, da cui deriva il nome di questi funghi. I funghi porcini crescono in gruppi di diversi, quindi raccogliere un raccolto abbondante non è difficile. Cosa fare con i funghi dopo una “caccia tranquilla”? Alcuni possono essere cotti immediatamente e il resto può essere congelato o essiccato. Oggi parleremo di come essiccare correttamente i funghi a casa.
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