Marmellata di ribes nero - ricette

Come molte casalinghe, sono dell'opinione che sia molto utile preparare le bacche per l'inverno sotto forma di marmellata cruda. Fondamentalmente, queste sono bacche macinate con zucchero. In tale conservazione, non solo le vitamine vengono completamente preservate, ma anche il gusto delle bacche mature rimane naturale.

L'inizio dell'estate, quando molte bacche maturano in massa. Il ribes nero sano è uno di questi. Viene utilizzato per preparare marmellate, sciroppi, aggiungere composte, preparare gelatine, marmellate, marshmallow e persino puree. Oggi vi dirò come preparare in casa la cosiddetta marmellata fredda di ribes nero, ovvero faremo la preparazione senza cottura.

Le bacche di ribes nero sono un magazzino di vitamine di cui il nostro corpo ha bisogno tutto l'anno. Anche i nostri antenati conoscevano le proprietà benefiche di queste bacche, quindi la storia della loro preparazione per l'inverno risale a secoli fa. Nella maggior parte dei casi, a quei tempi le bacche venivano essiccate e conservate in sacchi di lino filato in casa.

Cosa potrebbe esserci di meglio del gusto dei frutti di bosco freschi in inverno? Esatto, solo bacche fresche con zucchero. 🙂 Come preservare tutte le proprietà e il gusto del ribes nero e dei lamponi per l'inverno?

Se vuoi che il ribes fresco rimanga naturale per l'inverno, usa questa ricetta originale.

Al fine di preservare il più possibile le proprietà medicinali del ribes nero per l'inverno, è apparsa la tecnologia della “marmellata di cinque minuti”. Questa semplice ricetta per prepararlo per l'inverno in casa consente di preservare le proprietà curative del ribes.

La purea di ribes nero con zucchero viene chiamata diversamente: marmellata di cinque minuti, marmellata fredda e persino marmellata cruda. La ricetta semplice è molto facile da preparare. Fare la marmellata di ribes in questo modo permette di preservare tutte le proprietà benefiche delle bacche.

La marmellata di cinque minuti cotta secondo questa ricetta manterrà quasi tutte le vitamine del ribes nero. Questa semplice ricetta è preziosa perché la usavano le nostre bisnonne. E preservare le tradizioni dei nostri antenati è molto importante per qualsiasi nazione.

La deliziosa marmellata di ribes nero preparata per l'inverno secondo questa semplice ricetta non ti richiederà molto sforzo, anche se ci vorrà un po' di tempo.

Ti suggeriamo di preparare non una semplice, ma una ricetta segreta di marmellata, ma la migliore marmellata di ribes nero perché le bacche cotte mantengono la loro forma, risultano succose e morbide, nonostante la loro buccia naturalmente ruvida.