Marmellata di lilla

Marmellata di lillà insolita - una ricetta per preparare il "miele di fiori" aromatico dai fiori di lillà

Se da bambino cercavi il “fiore portafortuna” del lillà con cinque petali in mazzi di lillà, esprimevi un desiderio e lo mangiavi, allora probabilmente ricorderai questa amarezza e allo stesso tempo dolcezza simile al miele sulla tua lingua. Potresti rimanere sorpreso, ma un'ottima marmellata è quella fatta con il lillà, che ha un sapore leggermente simile al miele di grano saraceno, ma questa marmellata è più delicata, con un leggero aroma floreale.

Per saperne di più...

Consigliamo la lettura:

Come conservare correttamente il pollo