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Come congelare l'hummus
Categorie: Congelamento
Esistono molte ricette per preparare l'hummus. Le classiche ricette mediterranee vengono migliorate e modificate, a seconda dei gusti della massaia e della disponibilità degli ingredienti necessari. Ma non importa quante ricette ci siano, la base sono i piselli bolliti o i ceci. Ci vuole molto tempo per cucinare i piselli, quindi molte casalinghe preferiscono preparare l'hummus per un uso futuro, cioè congelarlo.
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