Pomodoro congelato
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Pomodori arrostiti semplici per l'inverno, congelati in porzioni
Non è un segreto che i pomodori più deliziosi siano nella stagione di maturazione. Acquistare pomodori invernali è completamente inutile, perché non hanno un gusto e un aroma ricchi. Il modo più semplice per conservare i pomodori per cucinare qualsiasi piatto è congelarli.
Passata di pomodoro fatta in casa: il gusto dell'estate nel gelido inverno
La passata o il concentrato di pomodoro non vengono utilizzati se non per la preparazione dei dolci, e questo non è un dato di fatto! Un prodotto così popolare può, ovviamente, essere acquistato in un negozio, ma personalmente non mi piace il sapore ferroso dei pomodori in lattina, l'amarezza e l'eccessiva salsedine del cibo in scatola in vetro, così come le iscrizioni sulla confezione .Lì, se prendi una lente d'ingrandimento e riesci a leggere i caratteri minuscoli, c'è onestamente un intero elenco di stabilizzanti, emulsionanti, regolatori di acidità, conservanti e altre sostanze chimiche incompatibili con la vita utilizzate nel processo di preparazione.
Le ultime note
Come congelare i pomodori freschi per l'inverno - tutti i modi per congelare i pomodori
I pomodori sono richiesti tutto l'anno. Non c'è dubbio che in estate siano molto più saporite e aromatiche di quelle coltivate in serra e vendute in inverno. Ebbene, il prezzo dei pomodori in estate è molte volte inferiore. Per assaporare il vero gusto estivo dei pomodori durante l'inverno, potete congelarli.
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