Verdure congelate

Se fai qualcosa con le tue mani, inizi ad apprezzare di più il risultato. Non voglio sprecare tempo ed energie. Questo è esattamente quello che mi è successo con le frecce all'aglio. Dopo che abbiamo iniziato a coltivare l'aglio nel nostro orto, ho studiato in dettaglio cosa bisogna fare per far crescere le teste grandi e forti.

L'estate è arrivata, è tempo di aprire la stagione dei preparativi per l'inverno. Quest'anno ho deciso di iniziare con l'aneto: le erbe fresche sono arrivate giusto in tempo. L'aneto contiene un'enorme quantità di preziosi microelementi, vitamine e oli essenziali.

Puoi congelare le foglie di lattuga? Perché no"? Le foglie di lattuga possono essere congelate allo stesso modo dell'acetosa e di altre verdure. L'unica differenza è che le verdure dell'insalata sono più delicate e devono essere maneggiate con molta attenzione.

La melissa, o melissa, è considerata non solo un'erba medicinale, ma ha anche un gusto e un aroma incredibili, indispensabili nella preparazione di alcuni piatti. Di solito la melissa viene essiccata per l'inverno, ma una volta essiccata, la maggior parte dell'aroma evapora e il colore si perde. Il congelamento è l’unico modo per preservarli entrambi.

Uno dei primi a comparire nelle insalate primaverili è l'aglio orsino, una pianta molto salutare dal leggero sapore di aglio. Sfortunatamente, appare sugli scaffali solo all'inizio della primavera, quando la natura si sta appena svegliando. Più tardi semplicemente non lo troverai. Ma puoi preparare l'aglio selvatico per un uso futuro. Molte casalinghe lo salano e lo marinano, ma il congelamento è considerato il modo più semplice per preparare l'aglio selvatico.

La cucina mediterranea si è sempre distinta per una certa piccantezza e una combinazione di sapori interessanti. La rucola è senza pretese da coltivare, ma indispensabile in cucina. Il gusto pronunciato di nocciola amara e l'aroma pepato rendono il piatto più semplice un capolavoro.

Il dragoncello, o dragoncello, è ampiamente utilizzato in cucina. Il dragoncello viene aggiunto ai primi piatti, come condimento per la carne e come aromatizzante per i cocktail. Pertanto, il metodo di congelamento dovrebbe essere scelto in base all'ulteriore utilizzo del dragoncello.

Le erbe profumate e speziate aggiungono un sapore estivo ai piatti, particolarmente necessario in inverno. Anche le spezie essiccate sono buone, ma perdono il loro colore, ma il piatto non deve essere solo gustoso, ma anche bello.

Molte casalinghe si lamentano del fatto che il dolma fatto con foglie in salamoia non è molto gustoso. Le foglie sono troppo salate e dure e l'acidità che rende il dolma così gustoso viene persa. È molto più semplice essere proattivi e preparare le foglie di vite per dolma per un uso futuro, cioè congelarle nel congelatore.

Esistono più di 300 specie di felci, ma viene mangiata solo la felce comune. In Estremo Oriente sono comuni i piatti a base di felci. È marinato, salato e congelato.Vediamo come congelare correttamente la felce nel congelatore.

Non è un segreto che l'ortica sia molto utile, ma recentemente molte persone l'hanno immeritatamente dimenticata. Ma fin dai tempi antichi, le persone mangiavano e si curavano con questa pianta. L’ortica può ricostituire il fabbisogno giornaliero di vitamine del tuo corpo, quindi impariamo come raccoglierla e conservarla correttamente per l’inverno.

Gli spinaci hanno un gusto piuttosto unico, ma mangiarli è estremamente salutare. La sua proprietà più elementare è la capacità di eliminare scorie e tossine dal corpo. Gli spinaci sono ampiamente utilizzati anche nella preparazione di piatti dietetici, quindi vanno conservati per l'inverno. Propongo di parlare di tutti i modi per congelare le verdure in foglia in questo articolo.

Il prezzemolo viene utilizzato nella preparazione di molti piatti, aggiunge un gusto gradevole e un aroma brillante, inoltre contiene molte vitamine. Per non separarvi da questo piacevole condimento durante la stagione fredda, potete congelarlo. Esistono tre modi principali per congelare il prezzemolo per l'inverno.

La giovane menta verde contiene molti oli essenziali nelle sue foglie, che scompaiono durante la fioritura, e ancora di più quando la menta viene essiccata per l'inverno. Puoi conservare tutte le proprietà utili e piacevoli della menta se la congeli. A seconda delle vostre esigenze, questo può essere fatto in diversi modi.

Molte persone coltivano bardana commestibile, il rabarbaro, nei loro giardini e orti. Ha un sapore agrodolce. Il rabarbaro è ampiamente utilizzato per preparare varie bevande e anche come ripieno per dolci. Per informazioni su come congelare correttamente il rabarbaro, leggi questo articolo.

Le verdure al basilico sono molto aromatiche, sane e gustose. Questa erba piccante è ampiamente utilizzata in cucina, come additivo per zuppe, salse, carne e pesce, nonché in cosmetologia. Per preservare un po' d'estate, proviamo a congelare il basilico nel congelatore. Leggi tutte le complessità e i metodi per congelare il basilico per l'inverno a casa in questo articolo.

È possibile congelare l'acetosa per l'inverno? Questa domanda preoccupa sempre più le casalinghe moderne, che ora hanno grandi congelatori nel loro arsenale. La risposta a questa domanda può essere le numerose recensioni positive di persone che hanno già provato il metodo di conservazione dell'acetosa nel congelatore.Oggi porto alla vostra attenzione le ricette per congelare questa verdura in foglia per un uso futuro.

Se hai acquistato un grande mazzo di erbe aromatiche e questo è molto per preparare un piatto, alcune erbe aromatiche possono essere congelate. Prova a congelare le verdure sott'olio. Parleremo di come farlo correttamente in questo articolo.

L'aneto è un'erba incredibilmente aromatica molto utilizzata in cucina. L'aneto fresco raccolto in estate è molte volte maggiore nella quantità di vitamine e sostanze nutritive rispetto all'aneto venduto nei negozi in inverno. Pertanto, non perdere l'occasione di conservare un pezzo di fragrante estate congelando l'aneto fresco.

In inverno, quando il nostro corpo sente davvero la mancanza di vitamine, una preparazione così congelata diversificherà notevolmente la tua tavola.