Zucca dolce in salamoia per l'inverno - una ricetta per una preparazione originale che ricorda leggermente l'ananas.
La zucca marinata nell'aceto è una preparazione per un dilettante che ama davvero le verdure e la frutta in salamoia, soprattutto quelle esotiche. Il prodotto finito ha un sapore simile all'ananas. Per diversificare la vostra tavola in inverno, vale la pena preparare questa originale preparazione alla zucca.
Come marinare la zucca come l'ananas.
Prendi una zucca dolce matura, sbucciala e rimuovi i semi.
Tagliare la polpa in pezzi abbastanza grandi e cuocere a fuoco lento in acqua bollente.
Togliete la zucca dal fuoco e fatela raffreddare direttamente nel brodo caldo.
Dopo averla raffreddata completamente, infilzare diversi pezzi di zucca con uno spiedino di legno per vedere quanto è morbida. Se i pezzi sono morbidi, mettili immediatamente nei barattoli preparati. Se rimane piuttosto duro, lessatelo nuovamente in acqua bollente.
Versare i pezzi di zucca posti nei barattoli con la marinata fredda, che viene fatta bollire nel brodo risultante. Per la marinata, prendi un quarto di bicchiere di brodo, due bicchieri di aceto al 9% e un bicchiere di zucchero.
Avvitare i coperchi senza sterilizzarli.
Conservare i preparativi a base di zucca in un luogo fresco e buio.
La ricetta è semplice e il gusto è molto originale. Se ti piacciono le ricette e i gusti originali, la zucca in salamoia dolce soddisferà sicuramente i tuoi gusti. Scrivi cosa hai fatto nelle recensioni.
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