Marmellata di fragole selvatiche

Se lo usi quotidianamente, il sistema digestivo e la funzione cardiaca migliorano e la pressione sanguigna diminuisce. Inoltre, le fragoline di bosco fanno bene alla depressione. In Siberia abbiamo molte di queste bacche selvatiche. Cresce principalmente nelle aree aperte vicino alla foresta, dove c'è molto sole. Ogni estate tutta la nostra famiglia va a raccogliere le fragole. Ogni anno prepariamo la marmellata secondo la stessa ricetta, conservata dalla mia bisnonna. La ricetta è unica in quanto la preparazione preparata secondo essa si carica di energia e dà a una persona la vitalità per ricominciare la vita da zero. Spero che troverai utile anche la mia ricetta, provata da più di una generazione di casalinghe nella nostra famiglia, con foto scattate passo dopo passo.

I componenti della preparazione sono molto semplici: per 1 kg di frutti di bosco bisogna assumere 1,2 kg di zucchero.

Come fare la marmellata di fragoline di bosco

Prima di preparare la marmellata di fragoline di bosco, è necessario sistemarla e rimuovere i gambi.

I gambi possono essere essiccati, quindi versati con acqua bollente e bevuti per la pressione alta.

Abbiamo separato le fragole dalla spazzatura, abbiamo sciacquato le bacche in acqua tiepida e le abbiamo versate in una bacinella dove faremo la marmellata.

Aggiungere lo zucchero, mescolare e lasciare riposare per 3 ore. Durante questo periodo, la fragola dovrebbe dare il succo.

Dopo tre ore, mettete a cuocere a fuoco basso.Devi mescolare costantemente in modo che la marmellata non bruci. Quando tutto lo zucchero si sarà sciolto e la marmellata avrà bollito, fatela cuocere per 8 minuti.

È necessario esattamente il tempo necessario affinché la marmellata cuocia fino al termine. Spegni il gas e attendi che la bacca si raffreddi. Versare nei barattoli.

Conserva la deliziosa marmellata di fragoline di bosco in un luogo fresco. Può essere conservato fino a 5 anni senza rovinarsi.

In inverno aprirai un barattolo di fragole profumate e ricorderai le giornate soleggiate dell'estate.