Confettura profumata di menta e limone. Ricetta: come preparare la marmellata di menta fatta in casa.

Categorie: Marmellata, Preparazioni dolci

Forse qualcuno sarà sorpreso: come fare la marmellata di menta? Non sorprenderti, ma puoi preparare una gustosa marmellata aromatica dalla menta. Inoltre è anche gustoso e salutare e, a giudicare dall'odore, è semplicemente magico.

Ingredienti: acqua, crescione, limone, menta, zucchero
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Foto. Menta per marmellata

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1 Come fare la marmellata di menta in casa
- 1.1 Fare marmellata

Come fare la marmellata di menta in casa

Risulta essere una bellissima marmellata gelatinosa. Molto gustoso e insolito. La ricetta è semplice, ci vogliono solo due giorni per prepararla.

Ingredienti:

foglie di menta con steli - 300 g,
zucchero - 1 kg,
limone - 1 pezzo,
acqua - 0,5 l.

Fare marmellata

Foto. Menta con limone per confetture aromatiche

Lavare il limone, tritarlo finemente senza togliere la buccia. Triturato menta e aggiungere il limone all'acqua bollente. Cuocere per 10 minuti e mettere da parte per un giorno.

Il giorno successivo filtrare il brodo e aggiungere lo zucchero. Cuocere fino a cottura, 35-40 minuti. Versare caldo nei barattoli e arrotolare.

A volte faccio una ricetta leggermente modificata, anche se avrò bisogno di un secondo limone. Il principio è lo stesso, l'unica cosa è che il secondo giorno di cottura si aggiunge al brodo la scorza tritata finemente (preferibilmente grattugiata) di un secondo limone.

Foto. Marmellata profumata alla menta

Molto spesso, questa marmellata aromatica alla menta non è disponibile fino all'inverno: viene consumata in autunno. Una buona combinazione di affari e piacere.D'accordo sul fatto che questa è una ricetta molto semplice, anche se richiede molto tempo, per preparare la marmellata di menta e limone.

Goditi il tuo magico tea party.