Marmellata di zucca al limone - una ricetta fatta in casa per preparare una deliziosa marmellata di zucca per l'inverno.
La deliziosa marmellata di zucca al limone sarà una vera sorpresa se servita con il tè in una fredda sera d'inverno. Una zucca normale e uno squisito limone: in questa insolita preparazione fatta in casa lavorano in tandem e, se combinati, sorprendono con una magnifica armonia di gusto.
Come fare la marmellata di zucca in casa
Iniziamo a cucinare la marmellata preparando lo sciroppo con 1 kg di zucchero e 1 bicchiere d'acqua a pareti sottili.
Quindi, 1 kg di zucca, tagliata a fettine sottili, e un limone fresco, fatto scorrere attraverso un tritacarne o grattugiato su una grattugia grossa, vengono messi nello sciroppo bollente. Prima di arrotolare, assicurati di rimuovere i semi in modo che non aggiungano amarezza inutile, ma puoi lasciare la pelle. Si consiglia di mettere il limone proprio alla fine dell'ora e mezza di cottura della marmellata, in questo modo l'aroma degli agrumi sarà meglio preservato.
La marmellata di zucca con limone può essere conservata anche sotto pergamena, cioè non è necessario girarla. La presenza di acido citrico naturale, conservante naturale, garantisce tale affidabilità di conservazione.
Come puoi vedere, preparare la marmellata è molto semplice ed è facile prepararla da solo per l'inverno a casa. La cosa principale è che vuoi cucinare qualcosa di insolito.
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