Marmellata di mele, fette e marmellata allo stesso tempo, una ricetta semplice e veloce per l'inverno

Categorie: Marmellata, Preparazioni dolci

Come preparare la marmellata di mele in modo che i tuoi preparativi fatti in casa per l'inverno siano ricostituiti con una marmellata gustosa, aromatica e bella. Come preparare la marmellata di mele in modo che piaccia sia agli occhi che allo stomaco. Vi invitiamo a provare una ricetta semplice e molto gustosa. Questa, ovviamente, non è una marmellata da 5 minuti, ma si cuoce comunque velocemente e facilmente e le mele non vengono bollite, ma conservate a fette.

Ingredienti: limone, zucchero, aceto, mele
È ora di aggiungere ai segnalibri: Inverno, Estate, Autunno

Per fare la marmellata avremo bisogno di:

Mele sode di varietà agrodolce - 1 kg;

Zucchero - 1 kg;

Limone - 1 pz.

Il limone può essere sostituito con 70 grammi di aceto da tavola al 9%.

Ora come fare la marmellata.

Lavare le mele, sbucciarle, privarle del torsolo e tritarle. Potete tagliarlo a fette, oppure potete tagliarlo a pezzetti, circa 3x3x3 cm, dovreste ottenere cinque vasetti da 3 litri.

Versare le mele sbucciate e tritate in un contenitore smaltato per fare la marmellata e ricoprire di zucchero.

Aggiungere l'acqua e mettere a fuoco alto.

Mescolare. Lo zucchero dovrebbe sciogliersi e lo sciroppo nelle mele dovrebbe bollire.

Abbassate la fiamma e fate cuocere a fuoco basso per un'ora, mescolando delicatamente. Assicurati che la marmellata non bruci.

Dopo un'ora aggiungere il succo e la polpa del limone o semplicemente versare l'aceto.

Cuocere per altri 15-20 minuti, mettere in barattoli già preparati, chiudere con coperchi di plastica o arrotolare.

Ancora una volta voglio sottolineare che, ovviamente, questa marmellata di mele non è una marmellata di 5 minuti, ma devi essere d'accordo sul fatto che non avviene più velocemente.

Ci auguriamo che i preparativi fatti in casa per l'inverno siano sempre veloci, facili e gustosi!

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