Marmellata di confettura di more - come preparare la confettura di more a casa.
Un'ottima ricetta per preparare la marmellata di more. Una delizia per bambini e adulti.
Ricetta per preparare la confettura:
Laviamo e sbucciamo le more mature, poi le filtriamo con un colino.
Dopo che le bacche si sono asciugate, versarle in una padella o recipiente smaltato. Cospargere lo zucchero sui frutti di bosco e mescolare. Quindi lo passiamo attraverso un tritacarne e aggiungiamo acqua alla massa risultante.
Portare a ebollizione il composto, abbassare la fiamma e continuare la cottura per circa 10 minuti, quindi aggiungere lo zucchero e cuocere fino a cottura in un colpo solo (lo sciroppo dovrà addensarsi e cominciare a trasformarsi in gelatina).
Per 1 chilogrammo di bacche, prendi 1 bicchiere d'acqua e 1,2 - 1,4 chilogrammi di zucchero.
La marmellata di more si sposa bene con il normale pane bianco come panino al mattino. Per il gelato, la marmellata di more è un'ottima aggiunta di sapore. La marmellata di more è ottima anche per preparare il tè.
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