Sciroppo d'uva - come preparare lo sciroppo d'uva per l'inverno.
Il delizioso sciroppo d'uva preparato secondo questa ricetta non richiede abilità o conoscenze particolari. Pertanto anche la casalinga più inesperta potrà preparare facilmente questo sciroppo.
Come preparare lo sciroppo d'uva in casa.
Avrai bisogno di uva morbida, dolce, di colore chiaro e con buccia sottile.
Lavate accuratamente gli acini e staccateli dal grappolo.
Successivamente, mettiamo le bacche sotto una pressa e spremiamo il succo, che poi deve essere filtrato attraverso un panno leggero naturale.
Aggiungere lo zucchero al succo d'uva fresco: aggiungere 1 kg di zucchero a 1 litro di succo spremuto.
Quindi il succo con lo zucchero sciolto viene fatto bollire per 10 minuti, quindi viene immediatamente filtrato attraverso diversi strati di garza piegata o un panno di cotone pulito.
Il liquido filtrato viene versato in barattoli puliti e asciutti e avvitato con i coperchi.
I pezzi di sciroppo vengono girati e avvolti. Quando si raffreddano, vengono portati in un luogo freddo. Un frigorifero è adatto anche per conservare lo sciroppo finito.
In inverno, lo sciroppo d'uva è ottimo per preparare bevande da dessert e inzuppare torte. Dopo la diluizione con acqua produce bevande fatte in casa gustose e aromatiche.
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