Deliziosa purea di mirtilli: una ricetta per prepararsi all'inverno.
Preparare la purea di mirtilli per l'inverno a casa non è affatto difficile. Vedi la ricetta per preparare una purea deliziosa e salutare di seguito.
Foto: Mirtilli: una bacca gustosa e sana
Come cucinare - ricetta
Selezionare bacche grandi mature, sciacquarle abbondantemente e dare loro il tempo di asciugarsi un po'. Quindi versare i mirtilli in una ciotola smaltata, aggiungere lo zucchero in ragione di 1,5 kg di zucchero per 1 kg di frutti di bosco. Mescolare. Macinare la massa risultante o passarla attraverso un tritacarne. Trasferire in barattoli e coprire con coperchi di plastica o carta spessa. Si consiglia di conservare le torsioni in luoghi bui e freschi.
La purea di mirtilli conserva molte delle proprietà benefiche dei mirtilli, questa bacca di bosco unica. La purea può essere consumata da sola, oppure utilizzata nella cottura al forno o come ripieno per i panini.
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