Deliziosa marmellata di pesche crude - una ricetta semplice

Una ricetta passo passo con foto ti aiuterà a realizzare la preparazione in modo semplice e veloce. Noto che è possibile, e in effetti necessario, coinvolgere i membri più giovani della famiglia nel processo di preparazione di questa preparazione. Quando preparo la marmellata di pesche crude, semplicemente non riesco a smettere di mangiarle. 🙂

Avremo bisogno:

• pesche – 1 kg;
• zucchero – 1kg.

Come fare la marmellata di pesche senza cottura

Per questa preparazione selezioniamo frutti molto maturi.

Scegliamo una varietà che permetta alla buccia di staccarsi bene e al nocciolo di separarsi. Lavare delicatamente le pesche ed eliminare la buccia. Durante la lavorazione, sulla polpa della pressatura possono apparire delle macchie: questo non è un grosso problema.

Separare la polpa della pesca dai noccioli.

Schiacciamo le pesche in un frullatore, dopo averle tagliate a pezzetti più piccoli. Se non avete un frullatore potete utilizzare un normale tritacarne.

La purea di pesche risultante non deve essere completamente omogenea; sono ammessi pezzetti di pesca.

Sciogliere lo zucchero nella purea.

La purea di pesca è confezionata preferibilmente pulita sterile, banche.

Conserviamo questa cosiddetta marmellata di cani cruda nel frigorifero. Come puoi vedere, l'ho già fatto marmellata senza cottura e dai lamponi in magazzino. 🙂

In inverno, la purea di cane dolce e aromatica con zucchero non sarà solo una decorazione, ma anche una deliziosa aggiunta ai dolci fatti in casa. Proprio come un saluto luminoso e piacevole dalla calda estate. 🙂 E i bambini mangeranno la ricotta con pesche fresche con grande piacere se prenderanno parte alla loro preparazione.