Deliziosa composta di mele cotogne per l'inverno - una ricetta per mele cotogne fatte in casa.

Purtroppo, la mela cotogna giapponese fresca aromatica nella sua forma grezza non viene praticamente consumata a causa della forte durezza del frutto e del suo gusto stucchevole. Ma varie preparazioni preparate da esso risultano molto piacevoli e aromatiche. Pertanto, se hai le mele cotogne, sarebbe un peccato non preparare per l'inverno una deliziosa e aromatica composta di mele cotogne fatta in casa.

Ingredienti: Mela cotogna, zucchero

Come e quanto cucinare la composta di mele cotogne per l'inverno.

Mela cotogna per l'inverno

Per cucinare una deliziosa composta, devi prendere i frutti maturi, lavarli, ritagliare i centri e tagliarli a fette. È necessario buttare via tutti i semi; diventano tossici quando entrano nello stomaco.

Mettete le mele cotogne in un recipiente da cucina, aggiungete acqua bollente e sbollentatele per 10-12 minuti ad una temperatura di almeno 90 gradi.

Quindi, raffreddare rapidamente in acqua fredda.

Da 350 g di zucchero per 1 litro d'acqua è necessario preparare lo sciroppo.

Versatela bollente in vasetti riempiti con fette di mela cotogna lavorata.

È necessario posizionare una gratella sul fondo della padella in cui verrà effettuata la sterilizzazione, posizionare i barattoli e riempire la padella con acqua bollente. Il tempo di sterilizzazione per vasetti da 3 litri è di 25 minuti, per vasetti da 1 litro - 12 minuti e per vasetti da mezzo litro - 10 minuti.

Raffreddare i barattoli arrotolati capovolti.

I vasetti di composta di mele cotogne saranno perfettamente conservati non solo in cantina, ma anche nella dispensa di un normale appartamento di città.

Vale anche la pena preparare una deliziosa composta di mele cotogne fatta in casa perché i suoi frutti hanno un ottimo effetto sul sistema nervoso e ti aiuteranno a superare il cattivo umore invernale e persino la depressione.

Deliziosa composta di mele cotogne per l'inverno - una ricetta per mele cotogne fatte in casa.

Come e quanto cucinare la composta di mele cotogne per l'inverno.

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