Deliziosa composta di aronia e mela per l'inverno: una ricetta fatta in casa per preparare la composta di aronia
La composta di aronia fatta in casa preparata secondo questa ricetta ha un gusto molto delicato, anche se un po' astringente. Ha un aroma fantastico.
Come cucinare la composta di aronia per l'inverno.
Ordina e lava le bacche di sorbo nero.
Asciugare leggermente e riporre in barattoli.
I frutti dell'aronia possono essere versati con succo di mela o con sciroppo di zucchero.
Se decidi di preparare una composta con succo di mela, non devi aggiungere affatto zucchero se il succo stesso è abbastanza dolce, oppure puoi aggiungerlo in base ai tuoi gusti.
Se si decide di fare una preparazione con lo sciroppo, allora occorre cuocerla utilizzando 0,3-0,4 chilogrammi di zucchero e 4 grammi di limone per 1 litro d'acqua.
Puoi diversificare il gusto della composta di aronia aggiungendo fette di pere o prugne mature. Puoi anche prendere la quantità di frutta a tua discrezione.
Coprite le stoviglie riempite con i coperchi e, una volta riscaldate a 85 gradi, fate “bollire” i barattoli da 0,5 litri/1 litro rispettivamente per 10/15 minuti.
La fase finale della cottura della composta consiste nell'avvitare i coperchi e avvolgerli per un'ulteriore sterilizzazione.
Quando si sarà raffreddato, invia la deliziosa bevanda preparata all'aronia in una stanza dove la temperatura è inferiore alla temperatura ambiente.
Questa composta fatta in casa non solo gustosa, ma anche salutare disseterà bene la tua sete, ti fornirà vitamine in inverno e lascerà un piacevole retrogusto aspro.
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