Deliziosa composta d'uva per l'inverno senza sterilizzazione

Di questi, la composta d'uva si ottiene sempre con un colore ricco e un gusto gradevole e sottile. La mia ricetta fotografica passo passo ti spiegherà in dettaglio come preparare in modo rapido, semplice e semplice una bevanda in scatola sana per l'inverno.

Per un barattolo da 3 litri occorre anche un bicchiere di zucchero e acqua. Prendo abbastanza uva da riempire un terzo del volume del vaso.

Come chiudere la composta d'uva per l'inverno

Quindi ti dirò in dettaglio come preparo la composta d'uva per l'inverno. Lavare accuratamente ma con attenzione le bacche. Lo separo dai rami. Lo faccio con attenzione per non schiacciare gli acini delicati.

Faccio bollire 2,5 litri di acqua.

Compilandolo sterilizzato, ad esempio, nel forno, riempire un barattolo con l'uva per un terzo.

Verso acqua bollente sulle bacche. Prima ne verso un po', poi fino in cima. Coprire con un coperchio di metallo pulito. Aspetto circa 13-15 minuti.

Verso l'acqua nella padella. Per fare questo, utilizzare una copertura di plastica con fori. Ho messo la padella sul fuoco.

Mentre l'acqua scolata dall'uva arriva a bollore, aggiungo lo zucchero nel barattolo dell'uva.

Verso l'acqua bollita nel barattolo. È consigliabile che l'acqua fuoriesca leggermente dal collo.Sterilizzo il coperchio di metallo facendo bollire e arrotolo un barattolo di composta d'uva. Lo giro e lo avvolgo, aspettando un giorno.

Adesso ti invio una composta veloce e gustosa di vitigni scuri da conservare in un luogo fresco. Metto sempre queste preparazioni fatte in casa in cantina. E in inverno, nel freddo gelido, offro ad adulti e bambini una bevanda molto gustosa, aromatica, dolce e leggermente aspra. Ci ricorda tutti i giorni caldi di fine estate!