Deliziosa marinata per pomodori: tre migliori ricette su come preparare la marinata per pomodori per l'inverno.

Per cominciare, noterò che puoi arrotolare qualsiasi pomodoro in barattoli: da verde a completamente maturo. Qualunque sia la ricetta di conservazione che usi, qualsiasi metodo implica che le spezie siano poste sul fondo del barattolo, i pomodori siano posti sopra e quindi venga versata la marinata calda. Si chiama anche riempimento. E alla fine, le lattine vengono sterilizzate e avvitate.

Bene, ora le mie tre deliziose e migliori ricette su come preparare la marinata di pomodoro per l'inverno.

I primi due indicano: spezie - per barattolo da 3 litri e ripieno / marinata - per 1 litro d'acqua.

Ricetta n. 1.

Spezie: alloro (3 foglie), pepe nero in grani (10 pz.), peperoncino (1/2 baccello), germogli di chiodi di garofano piccanti (10 pz.), cannella in polvere (pizzico).

Ripieno: 50 g di sale, 50 g di zucchero, 3 cucchiaini. essenze di aceto.

Ricetta n. 2.

Spezie: ombrelli di aneto fresco (10 pz.), foglia di ribes nero (10 pz.), foglia di prezzemolo (15 g), menta fresca (10 g), peperoncino (1 baccello medio).

Ripieno: 50 g ciascuno di sale e zucchero e 3 cucchiaini. essenze di aceto.

Ricetta n.3.

Spezie: nero e pimento (6 pezzi ciascuno), chiodi di garofano (3 gemme), alloro (3 pezzi grandi), peperoncino (1 pezzo).

Il ripieno è pensato per un barattolo da tre litri e viene cotto insieme alle spezie.

Prendi 1,5 litri di acqua e versaci sale (2 cucchiai) e zucchero (4 cucchiai). Dopo l'ebollizione, aggiungere 125 ml di aceto al 9%.

Queste sono le mie marinate per l'inverno. Tre ricette permettono di preparare pomodori per l'inverno dai gusti diversi, ma sicuramente gustosi. Ti ho detto come preparare una marinata per i pomodori, le mie migliori ricette e quale marinata scegliere dipende da te. Dopotutto, ce ne sono un numero enorme. Che tipo stai cucinando? Qual è il più delizioso e preferito della tua famiglia? Sarò felice se condividi la tua ricetta della marinata nei commenti.