Deliziosa insalata di pomodori verdi per l'inverno - come preparare un'insalata di pomodori verdi con peperoni e cipolle.

Questa ricetta di insalata di pomodori verdi è adatta se hai dei pomodori acerbi rimasti nel tuo giardino o nella tua dacia alla fine della stagione del giardinaggio. Raccogliendoli e aggiungendo altre verdure potrete preparare in casa una deliziosa merenda o un'originale insalata invernale. Puoi chiamare questo spazio vuoto come preferisci. Sì, non importa. È importante che risulti molto gustoso.

Ingredienti: peperone, pomodori verdi, cipolla, olio di semi di girasole, zucchero, sale, aneto, aceto, Pepe nero macinato

Per prepararci avremo bisogno di:

pomodori verdi – chilogrammo;

cipolla: mezzo chilo;

peperone - 4 pezzi grandi.

Come cucinare.

Pomodori verdi

Scottare i pomodori con acqua bollente, lasciarli raffreddare e tagliarli a pezzetti.

Tritare la cipolla ad anelli.

Tagliare il peperone a listarelle.

Mescolare tutti gli ingredienti.

Aggiungere l'aneto tritato, lo zucchero, il sale e il pepe.

Ora metti tutto in contenitori sterilizzati e aggiungi loro la marinata fresca.

Per preparare la marinata avremo bisogno di:

acqua – 1 litro;

aceto 9% - 70 grammi;

zucchero – 1 cucchiaio;

sale – 2 cucchiai.

Versare 1 cucchiaio di olio di semi di girasole in un contenitore da 0,5 litri. Resta da sterilizzare: contenitori da 0,5/1 litro rispettivamente per 10/20 minuti.

Avvitare i coperchi e avvolgere.

Conserviamo l'insalata invernale finita in cantina o sul balcone.

In questa ricetta di preparazione è anche possibile tritare il cavolo. Puoi prendere tanto cavolo quanto cipolle.

Aprendo un barattolo di deliziosa insalata di pomodori verdi, non solo otterrai piacere, ma anche le vitamine di cui il tuo corpo ha bisogno in inverno. Questa insalata invernale è ottima con patate, riso, grano saraceno e, naturalmente, pesce e carne. Buon appetito a tutti. Prepara le preparazioni in modo semplice e mangia con piacere. Non dimenticare di lasciare recensioni. Non vedo l'ora.

Deliziosa insalata di pomodori verdi per l'inverno - come preparare un'insalata di pomodori verdi con peperoni e cipolle.

Come cucinare.

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