Estate

L'estate è arrivata e le verdure di stagione compaiono negli orti e sugli scaffali in grandi quantità e a prezzi ragionevoli. Verso la metà di luglio, i residenti estivi iniziano a maturare i pomodori. Se il raccolto ha esito positivo e ci sono molti pomodori maturi, puoi usarli per preparare un delizioso pomodoro fatto in casa per l'inverno.

Ognuno di noi non ricorda un episodio divertente del film "Ivan Vasilyevich cambia professione", che parla del caviale di melanzane d'oltremare. Ma non tutti sanno come preparare in casa un delizioso caviale di melanzane e persino conservarlo per l'inverno. E questo può essere fatto in modo rapido e gustoso.

Oggi ho intenzione di preparare una preparazione di verdure per l'inverno molto gustosa. Questa sarà un'insalata georgiana di cetrioli e pomodori molto facile da preparare. Avendo provato a cucinarlo una volta, lo farai anno dopo anno.

Questa preparazione abbastanza semplice ti consentirà di risparmiare tempo nella preparazione di una deliziosa cena in inverno, oltre a preservare il tuo raccolto di peperoni dolci.

La stagione dei peperoni è arrivata. Molte casalinghe chiudono diverse varietà di lecho e altre diverse insalate invernali in scatola con peperoni per l'inverno. Oggi vi propongo di preparare dei deliziosi peperoni marinati in pezzetti a cottura veloce.

Le albicocche richiedono particolare attenzione durante la conservazione. Pertanto, è importante seguire tutte le raccomandazioni delle casalinghe esperte.

Molte casalinghe hanno familiarità con la situazione in cui le foglie di lattuga fresca acquistate (o altre verdure) dopo poche ore iniziano a perdere il loro sapore, si seccano o addirittura marciscono.

A molte persone piacciono le capsule di latte allo zafferano per il loro gusto originale e il bel colore. Questi funghi vengono solitamente marinati, salati e cotti per l'inverno. La conservazione fresca è inaccettabile.

È molto importante poter conservare correttamente il ribes di qualsiasi tipo. Da questo dipende non solo la sua durata di conservazione, ma anche se sarà possibile conservare la maggior parte degli elementi vitaminici durante la conservazione.

Molti giardinieri si chiedono se sia necessario scavare un cespuglio di peonia per l'inverno. E alcuni giardinieri, dopo aver acquistato piantine di piante, alla fine dell'estate non sono sicuri che “sopravviveranno” fino alla primavera. Sorgono molte domande sulla conservazione di un bouquet di peonie in un vaso.

A molte persone piace l'insolito sapore leggermente amaro dei funghi lattiginosi. Dopo averne raccolto un gran numero, le casalinghe inviano la parte principale allo stoccaggio in forma marinata o salata. I funghi al latte non possono essere congelati.

Raccogliere le erbe medicinali giuste è solo metà dell’opera. Il prossimo passo importante è la loro conservazione. Questo processo deve essere assunto con grande responsabilità.

Il polline d'api allo stato fresco non può essere consumato per molto tempo. Per evitare che si rovini, viene essiccato o inscatolato.

La pappa reale è apprezzata per le sue proprietà benefiche. Ma è un prodotto instabile, deve essere conservato correttamente, altrimenti si rischia di perdere rapidamente le sue qualità medicinali.

Molte persone acquistano i girasoli, decorativi o anche quelli da cui poi si raccolgono i semi, come regalo come bouquet. Sono la perfetta decorazione d'interni. Pertanto, chiunque desideri preservare tale bellezza a casa il più a lungo possibile dovrebbe conoscere alcune regole importanti.

Dopo che i giacinti svaniscono, i loro bulbi devono essere conservati fino alla stagione successiva. Questo processo è piuttosto laborioso, ma per far crescere con successo un fiore, è obbligatorio lo scavo estivo annuale dei bulbi dopo la morte delle foglie.

Le persone moderne hanno sempre più bisogno di avere il grano a portata di mano: alcuni per cuocere il proprio pane, altri come cibo per il bestiame e altri ancora per ricavarne medicinali. Pertanto, la questione su come conservare al meglio il grano in casa sta diventando sempre più rilevante.

Quei crochi che crescono nel giardino possono deliziarti con la fioritura nello stesso posto per 5 anni. Se gli inverni in una particolare regione non sono molto freddi e il terreno è un ambiente favorevole in cui i bulbi si sentiranno a proprio agio, allora possono essere lasciati nel terreno.

Il cumino è stato a lungo apprezzato in cucina, cosmetologia e medicina popolare. Le sue proprietà aromatiche e curative meritano rispetto. La raccolta dei semi di cumino è un processo molto laborioso, ma dal suo parente nero si ottiene un olio miracoloso. In entrambi i casi, tutti vogliono preservare prodotti così preziosi il più a lungo possibile.

Le persone moderne utilizzano sempre più varie colture di cereali nella vita di tutti i giorni, inclusa l'avena. Viene conservato per cucinare, cuocere il pane, preparare medicinali e anche come cibo per animali domestici.

Quando prepari la bardana per scopi medicinali, devi prima pensare a come conservarla. È possibile utilizzare diversi metodi per prolungare la durata di conservazione di un prodotto curativo senza perdere le sue proprietà antisettiche e antinfiammatorie.

Sempre più persone scoprono le funzioni benefiche del muschio di sfagno. Ogni settore lo utilizza in modo diverso. Alcune persone hanno bisogno di muschio vivo, mentre altre fanno scorta di sfagno secco.

È del tutto possibile conservare la preziosa cera d'api a casa. La sua durata è piuttosto lunga, ma nelle condizioni sbagliate perde le sue qualità benefiche.

La durata di conservazione dei piselli è determinata dalla specie della pianta. I prodotti freschi e quelli secchi devono essere conservati diversamente. Pertanto, diversi punti non possono essere trascurati quando si conservano i piselli in una forma o nell'altra.

La zucca è una verdura estiva amata da molte casalinghe in tutto il mondo non solo per il suo bell'aspetto, ma anche per il suo gusto gradevole e delicato, che ricorda qualcosa tra la zucca e le zucchine e persino i funghi.Oggi parleremo di come conservare la zucca per l'inverno a casa.