Marmellata di mele fatta in casa con arancia

Ha un gusto straordinario e un aroma agrumato di arancia molto gradevole e sottile. È molto gustoso da mangiare con il tè appena preparato o semplicemente spalmato sul pane o su un panino. Puoi preparare un'insolita marmellata di mele e arance a casa per l'inverno utilizzando la mia ricetta dettagliata passo passo con foto.

Ingredienti:

• mele 2 kg;
• zucchero 1,5 kg;
• arancione 1 pz.

Come fare la marmellata di mele all'arancia

Iniziamo a preparare il prodotto lavando le mele, sbucciandole dal torsolo, tagliandole a fette di qualsiasi forma, aggiungendo lo zucchero e mescolando.

Lavare l'arancia e scottarla con acqua bollente. Spremete il succo, grattugiate la scorza su una grattugia fine e aggiungetela alle mele.

Lasciare agire per 2-3 ore in modo che le mele rilascino bene il loro succo e facciano amicizia con l'arancia.

Mettere a fuoco, cuocere per 5 minuti dopo aver fatto bollire a fuoco basso. Lasciare raffreddare. Dopo 10 ore ripetere la cottura. Per comodità, è meglio far bollire le mele al mattino e alla sera. Così, giorno e notte, si raffreddano e raggiungono la condizione. Fatelo 6-7 volte. Quando la marmellata diventa densa, si forma una pellicola in superficie e le mele diventano traslucide, la marmellata è pronta.

Lessare la marmellata per l'ultima volta per 15 minuti dopo l'ebollizione, versarla vasetti preparati, arrotolare.

Coprire con una coperta e lasciare raffreddare. Dopo un giorno, mettilo via per riporlo.

Prova a renderlo vuoto e prenderà sicuramente il posto che gli spetta sulla tua tavola. In inverno, quando apri un barattolo di marmellata aromatica di mele fatta in casa all'arancia, sentirai il leggero aroma dell'arancia e il gusto delicato delle mele.