Mirtillo: proprietà benefiche e dannose, descrizione dell'aspetto dei mirtilli e proprietà medicinali della bacca.

Mirtillo: proprietà benefiche e danni
Categorie: Frutti di bosco

Il parente più stretto del mirtillo è il mirtillo, un arbusto a crescita bassa e molto ramificato della famiglia dell'erica. Le sue gustose e profumate bacche blu scuro con rivestimento bluastro contengono vitamina C (28%), carboidrati (fino al 6,8%), carotene, PP, acidi citrico, malico, benzoico, ossalico, pectine, tannini, composti di ferro e manganese.

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I mirtilli crescono ovunque: nella Russia centrale, sui monti Altai e nel Caucaso. Ma è il più grande e il più succoso alla periferia delle paludi della taiga russa. Le popolazioni settentrionali dei Khanty e dei Nenets utilizzano da tempo i mirtilli in cucina e nel trattamento di molte malattie.

Di solito iniziano a raccoglierlo da metà luglio fino al tardo autunno. A volte i mirtilli sono chiamati gonobobel, bevitori d'acqua, a causa della proprietà attribuita alla bacca di provocare mal di testa. I mirtilli, infatti, crescono quasi sempre accanto al rosmarino selvatico, il cui odore inebriante può provocare gravi malattie.

Ecco come appaiono i mirtilli: vista da vicino

Ecco come appare un mirtillo: una vista ravvicinata della bacca

Proprietà utili dei mirtilli.

Come altri frutti di bosco, i mirtilli sono un preventivo molto efficace. Inoltre, è caratterizzato da proprietà riparatrici, antipiretiche e antinfiammatorie. Essendo un prodotto dietetico ipocalorico, i mirtilli sono utili per le persone obese.Con il suo uso regolare, si osserva un aumento della forza dei vasi sanguigni, la normalizzazione dell'attività delle ghiandole endocrine e una diminuzione delle reazioni allergiche del corpo. Le deliziose bacche blu scuro sono spesso utilizzate come efficace agente diuretico e coleretico. Si ritiene che non esista un rimedio migliore per ripristinare la vista e il trattamento complesso di alcuni tipi di anemia. Il succo di bacche viene utilizzato con successo nel trattamento della gastrite, dei reumatismi e delle forme lievi di ipertensione. Gli antiossidanti contenuti nella bacca prevengono la comparsa di tumori maligni.

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Danno dei mirtilli

Ma, nonostante le numerose proprietà benefiche, un consumo eccessivo di mirtilli può causare danni anche all’organismo. A volte, con un consumo eccessivo di mirtilli, possono verificarsi effetti collaterali: nausea, debolezza, forte mal di testa e persino vomito. Inoltre, non è raccomandato per le persone che soffrono di calcoli biliari.

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Dove viene utilizzato?

Dai mirtilli succosi e gustosi, si preparano succhi, composte, conserve, marmellate, vini, gelatine, mousse, si preparano deliziosi gnocchi o si cuociono torte. Un decotto di foglie di mirtillo viene utilizzato per malattie cardiache, diabete e anemia. I primi mirtilli vengono solitamente raccolti per quello che viene chiamato “mangiare”. Solo all'inizio di agosto iniziano a prepararlo per l'inverno.

Qualsiasi bevanda a base di mirtilli favorisce il metabolismo e migliora la digestione. Sono consigliati alle persone con bassa acidità e a coloro che soffrono di chili in più.

Mirtilli e more in una foto

Mirtilli e more in una foto

Mirtilli e fragole - bellissima foto

Mirtilli e fragole - bellissima foto

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