Gelatina di uva spina e frutti di bosco. Come preparare la gelatina di uva spina per l'inverno.

La deliziosa gelatina di uva spina fatta in casa dovrebbe essere preparata in una ciotola smaltata e dovrebbero essere utilizzate solo bacche acerbe. Come sapete, l'uva spina contiene una quantità molto grande di pectina, quindi la gelatina naturale delle bacche è facile e semplice.

Ingredienti: uva spina, zucchero
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La gelatina agrodolce densa e bella, gustosa non lascerà indifferente nessun goloso.

Per preparare la gelatina in casa avrai bisogno di:

- succo di uva spina, 1 litro

-zucchero, 700 gr.

Preparare la gelatina di uva spina per l'inverno.

Lessare le bacche fino a renderle morbide, filtrare e lasciare in infusione.

Quindi scolare il succo e far bollire finché il volume non diminuisce di 2 volte. Non dimenticare di rimuovere la schiuma.

Aggiungere lo zucchero e cuocere a fuoco basso finché sono teneri. Versare dentro barattoli e arrotolarlo.

Foto. Deliziosa gelatina di uva spina per l'inverno

Quindi, gelatina di bacche sana da uva spina pronto. E la tecnologia per preparare la gelatina di uva spina per l'inverno in casa ora può essere utilizzata ogni anno.