Uva spina: descrizione, proprietà benefiche e controindicazioni per la salute.

Esistono dozzine di tipi di uva spina. I cespugli di uva spina differiscono per dimensione, forma e colore delle bacche (verde, nero e bianco) e per il gusto delle bacche (da acido - verde e dolce - maturo). Tutte queste proprietà delle bacche dipendono dal tipo specifico di pianta.

Foto. L'uva spina rossa è dolce.

Foto. Uva spina bianca.

Le proprietà benefiche dell'uva spina sono dovute alle bacche che contengono una grande quantità di vitamine A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E. Mangiare uva spina consente di rafforzare il corpo, combattere varie infiammazioni, ottenere un blando lassativo, diuretico e coleretico, nonché un effetto emostatico . La serotonina contenuta nelle bacche mature ha un effetto benefico sul sistema nervoso umano e aiuta a prevenire lo sviluppo del cancro. La vitamina P è in grado di rimuovere i sali di metalli pesanti dal corpo. Le bacche contengono anche composti attivi unici che possono migliorare le condizioni dei pazienti affetti da aterosclerosi, ipertensione e altre malattie cardiovascolari.

Foto. Grande uva spina nera.

Foto. Uva spina verde comune.

L’uva spina può migliorare rapidamente la salute in condizioni come anemia, mancanza di vitamine, stitichezza, carenza di rame e fosforo, obesità e irregolarità mestruali nelle donne durante la menopausa. Può aiutare un decotto di uva spina o il consumo regolare delle bacche stesse.

Foto. Uva spina dolce gialla.

Foto. Uva spina.

Le bacche di uva spina sono controindicate per il consumo da parte di persone con malattie come ulcere gastriche e duodenali, soprattutto durante le riacutizzazioni, nonché colite ed enterite di varie eziologie.

Foto. Cespuglio di uva spina.

Facendo preparazioni di uva spina per l'inverno in casa si possono preparare composte, conserve, marmellate, ragù, marmellata, e poi utilizzare l'uva spina in scatola per decorare torte, come ripieno di crostate o pasticcini. L'uva spina è una bacca universale; può essere consumata fresca, trasformata in succo, cotta in torte, ecc. Assicurati di provare a preparare l'uva spina per un uso futuro, quindi durante i lunghi mesi invernali non sentirai la mancanza di vitamine e, di conseguenza, stanchezza e cattivo umore.