Fragole congelate, ricette semplici su come congelare correttamente le fragole e cosa cucinare con le fragole congelate.

Se hai già mangiato a sazietà bellissimi frutti rossi freschi e vuoi fare un'aggiunta squisita ai dolci per l'inverno, allora queste due semplici ricette di congelamento con foto ti aiuteranno in questo.

Foto. Fragole fresche

Come sempre, iniziamo dal fatto che le bacche devono essere sbucciate e lavate. Mettetela in uno scolapasta e fate defluire leggermente l'acqua. Sbucciare e ordinare le bacche per dimensione.

Le fragole fresche grandi vengono congelate intere, senza zucchero. Le bacche devono essere disposte in fila, una accanto all'altra e congelate in questa forma. Quando saranno completamente congelate, mettere rapidamente le fragole congelate in sacchetti separati in porzioni e rimetterle nella camera.

Foto. Fragole congelate grandi

Cosa cucinare con le fragole congelate? In questa forma è ideale per decorare torte e dessert.

Le fragole medie e piccole sono un ottimo ripieno per una crostata o per frittelle e pancake.

Cosa fare in questo caso? Come preparare le fragole congelate con lo zucchero? E 'così semplice.

Le fragole lavate e selezionate vengono poste in una ciotola o padella e ricoperte di zucchero.Il rapporto non dovrebbe essere superiore a 1:1, ovvero non dovresti assumere più zucchero delle fragole. Quanti? Dipende dal gusto della tua famiglia e da te personalmente. Ora non resta che mescolare e sciogliere lo zucchero.

Ora, fragola in zucchero, porzionato in bicchieri usa e getta, sacchetti o altri contenitori per il congelamento e inviato al congelatore.

Le fragole congelate (sia con che senza zucchero) possono essere conservate nel congelatore fino a 6 mesi. È meglio scongelare le fragole nel frigorifero. Il momento ottimale è la notte. Una volta scongelate, le bacche conservano tutte le loro proprietà benefiche.

Queste sono ricette semplici e ora conosci tutti i dettagli su come congelare correttamente le fragole. Bene, penso che tu possa decidere tu stesso cosa cucinare con le fragole congelate.